Друзья, сегодня готовим очень вкусный и красивый Грузинский салат. Рецепт приготовления как всегда пошаговый, а готовить мы будем из запеченных овощей и куриной грудки. Если вы хотите украсить праздничный стол или просто сделать вкусный ужин, то это именно то что вам нужно. Будет очень вкусно и всем понравится, видео рецепта в подарок.
Грузинский салат, пошаговый рецепт с курицей, перцем и баклажанами
Ингредиенты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Перец красный (крупный) – 2 шт.
- Грудка куриная – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Кинза – 1 п.
- Уксус – 2 ст. л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Хмели сунели – 1 ч. л.
- Бальзамический уксус – 1 ст. л.
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Грецкий орех – 50 г.
- Соль
Подготовим ингредиенты для Грузинского салата
Перед приготовлением Грузинского салата запеките баклажаны с перцами и отварите куриную грудку.
Теперь замаринуем лук. Для этого порежем луковице тонкими полукольцами, добавим к нему уксус и переминая перемешаем. Отставим в сторону промариноваться.
Подготовим овощи и курицу:
- Запеченные перцы очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие полоски.
- Очищенные баклажаны и куриную грудку руками разбираем на волокна.
- Кладем все эти ингредиенты в миску в которой будем смешивать грузинский салат.
Добавим мелко порезанную кинзу и грецкие орехи.
Выдавливаем чеснок и добавляем наш промаринованный лук (без жидкости).
Смешиваем Грузинский салат
Для заправки салата смешаем растительное масло с бальзамическим уксусом.
Ну и последним шагом посолим, добавим хмели сунели, заправим и хорошенько перемешаем.
Наш Грузинский салат с овощами и курицей готов. Можно насыпать в тарелки и подавать к столу. Будет очень вкусно и всем понравится. Приятного аппетита.
P.S. Если я не все понятно описал, то обязательно посмотрите видео рецепт ниже. У вас все получится.
Видео рецепт Грузинского салата
Приготовьте ЕЩЁ:
