Друзья, сегодня приготовим ленивый пирог из капусты с фаршем. Рецепт приготовления как всегда простой и пошаговый, а я уверен, что у вас все получится. Для этой закуски я рекомендую использовать молодую капусту, так как мы готовили именно из нее и результат был просто потрясающий. Пирог из капусты идеально подойдет на любой повседневный и даже праздничный стол.
Ленивый пирог из капусты с фаршем, пошаговый рецепт с фото, готовим в духовке
Ингредиенты:
- Капуста молодая – 400 г.
- Фарш – 350 – 400 г.
- Яйца – 2 – 3 шт.
- Сливки 10% — 120 мл.
- Чеснок сушеный
- Соль, перец
Подготовим ингредиенты для ленивого пирога из капусты
Первым шагом обжариваем фарш на сковороде с растительным маслом до готовности. В процессе обязательно солим и перчим по вкусу. Друзья, фарш берите любой, по своему вкусу.
Идем далее, мелко шинкуем капусту и отправляем ее в миску. Добавляем соль, перец, сушеный чеснок и перемешиваем. Я рекомендую для этого рецепта использовать именно молодую капусту.
Теперь вбиваем яйца, добавляем сливки и хорошенько смешиваем эти ингредиенты для пирога из капусты.
Ну и последний шаг в подготовке. Добавляем поджаренный фарш к капусте и снова хорошенько перемешаем. Основа для ленивого пирога готова.
Запекаем ленивый пирог из капусты с фаршем
Форму для запекания укрываем пергаментом, смазываем растительным маслом и помещаем в нее нашу смесь из капусты и фарша, распределяем по всей плоскости слегка прижимая в процессе.
Отправляем форму в духовку и запекаем 30-35 минут при 200°С до готовности.
Друзья, наш ленивый пирог из капусты с фаршем готов, можно нарезать на порции и смело подавать к столу. Я уверен, что у вас все получится. Будет вкусно, приготовьте обязательно.
Если я что-то не понятно описал, то обязательно посмотрите видео рецепт чуть ниже, там все наглядно и пошагово показано.
Видео рецепт ленивого пирога с капустой и фаршем
Приготовьте ЕЩЁ:
