Ну очень вкусные пончики творожные, румяные, с хрустящей золотистой корочкой. Все как вы хотели. Покажу вам простой рецепт приготовления этого замечательного десерта. Готовятся пончики в домашних условиях очень простой, а рецепт приготовления простой и пошаговый. Будет очень вкусно, приятного аппетита.
Творожные пончики с хрустящей корочкой, пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- Творог – 350 г.
- Мука – 1 – 1,5 ст.
- Сахар – 120 г.
- Яйца – 3 шт.
- Ванильный сахар – 1 пак.
- Разрыхлитель – 1 пак.
- Масло подсолнечное
- Сахарная пудра
Подготовим основу для пончиков из творога
Начнем с творога, тщательно переминаем его вилкой максимально измельчая.
Далее вбиваем яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и перемешиваем до получения однородной массы.
Теперь мука, ее мы смешаем с одним пакетиком разрыхлителя.
Добавляем муку к творогу и перемешиваем до однородности. Друзья, творожная масса должна получиться такой, что — бы из нее можно было катать шарики. Если необходимо, добавьте муки.
Формируем и жарим пончики творожные
Формируем пончики из творожной массы и выкладываем на посыпанную мукой поверхность.
Раскаляем в сотейнике растительное масло и обжариваем в нем наши творожные шарики до готовности. Друзья, готовьте небольшими партиями, в зависимости от вашей емкости с маслом.
Десерты достаем и выкладываем на бумажное полотенце, что — бы убрать лишнее масло.
Пончики из творога готовы, осталось только украсить сахарной пудрой и можно подавать к столу. Приятного чаепития.
P.S. Друзья, еще раз, если творожная масса жидковата, добавьте муки, масло должно быть раскаленным. В процессе обжаривания переверните пончики. В видео ниже все наглядно показано.
Видео рецепт творожных пончиков
Приготовьте ЕЩЁ:
