Икра из баклажанов

Икра из баклажанов. Простой рецепт вкусной овощной закуски.

Икра из баклажанов Друзья, икра из баклажанов — это всеми любимая закуска. Рецепт приготовления очень простой, а главное, что это овощное блюдо очень полезное и витаминное. Используйте в приготовлении самые свежие и натуральные овощи, и результат будет превосходным. Икра получается просто супер, вы не пожалеете. 




Ингредиенты:

  • Баклажаны – 4 шт.
  • Перец сладкий – 4 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Лук (мал.) – 1 шт.
  • Раст. масло – 100 мл.
  • Соль

 Икра из баклажанов, подготовим ингредиенты.

Запекаем баклажаны и перец Начнем из баклажан и сладкого перца. Отправляем эти овощи в разогретую до 180°С духовку и запекаем на протяжении 20-25 минут.

Икра из баклажанов, нарезаем Баклажаны очищаем от кожуры, очень мелко нарезаем и отправляем в глубокую миску.

Нарезаем перец Ту же процедуру делаем и с перцами. Удаляем хвостики, очищаем от косточек, мелко режем и всыпаем в ту же миску.

Добавляем помидоры и лук Теперь мелко нарезаем помидоры, одну небольшую луковицу и солим.




 Смешиваем баклажанную икру.

Икра из баклажанов, смешиваем Смешиваем все подготовленные овощи, добавляем 100 мл. растительного масла и снова перемешиваем.

Икра из баклажанов Икра из баклажан готова, можете смело подавать на стол. Закуска получается очень вкусной и полезной. Приготовьте обязательно, не пожалеете. Приятного аппетита.

Видео рецепт икры из баклажан.

2020-10-11

Канал видео рецептов ЗДЕСЬ




Приготовьте ЕЩЁ:

Салат с тунцом и рисом
Салат с крабовыми палочками
Курица с черносливом
Брускетты
Оцените пожалуйста)))
recipe image
Название
Икра из баклажанов
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)