Майонез домашний – это незаменимый и самый популярный соус, который всегда есть у каждого в холодильнике. С этим ингредиентом и бутерброд вкусный, и салатики заправить нужно, ну и конечно же, какой бы не был вкусный борщ, но ложка вкусного, аппетитного, домашнего майонеза никогда его не испортит. Друзья, расскажу Вам, как приготовить этот соус в домашних условиях, рецепт простой, и поверьте, домашний намного вкуснее и полезнее магазинного.
Майонез домашний — Простой рецепт в домашних условиях
Ингредиенты:
- Растительное масло – 150 мл.
- Яйцо – 1 шт.
- Горчица – 1/2 ч. л.
- Уксус – 3 ч. л.
- Соль – 1/3 ч. л.
- Сахар – 1/2 ч. л.
Готовим домашний майонезный соус
Друзья, задача у нас очень проста. В пиалу вбиваем яйцо, добавляем горчицу, соль, сахар, уксус и заливаем растительным маслом.
Теперь нужно смешать ингредиенты, ну тут есть один немаловажный нюанс. Взбивать домашний майонез необходимо со дна. Для этого, опустите блендер на дно пиалы накрыв желток, и начинайте взбивать соус на высоких оборотах, затем плавными движениями вверх и вниз, смешивайте до получения желаемого результата.
Думаю, у Вас все получиться. И еще раз хочу обратить Ваше внимание на то, что домашнее намного вкуснее и полезнее магазинного, и это не касается именно майонезного соуса. Поверьте, очень много блюд можно приготовить самому, а не покупать где-либо. Да, согласен есть один минус, нужно немного потратить своего драгоценного времени и повозиться на кухне. Здоровье важнее. Удачи, и приятного аппетита.
Видео рецепт домашнего майонеза
Приготовьте ЕЩЁ:
