Привет друзья. Сегодня готовим суп из цветной капусты. Это просто замечательный и вкусный обед и совсем без мяса. Рецепт приготовления очень простой, и каждая хозяйка справится с этим рецептом без проблем. Приготовьте это блюдо, обед будет просто супер. Переходим к приготовлению.
Суп из цветной капусты, простой рецепт вкусного обеда
Ингредиенты:
- Цветная капуста – 500 г.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Хлопья овсяные – 2 ст. л.
- Вода – 2,5 л.
- Зелень
- Соль
Подготовим ингредиенты для супа с цветной капустой
Начнем подготовку. Первым шагом мелко нарежем лук и натрем морковь на крупной терке, для приготовления зажарки для супа с цветной капустой.
Обязательный ингредиент для любого обеда, конечно картофель, его мы нарезаем кубиком.
Ну и плавленые сырки, их мы натираем на мелкой терке, и переходим к приготовлению зажарки.
На сковороду с растительным маслом отправляем лук и морковь и жарим эти ингредиенты до готовности.
Варим суп из цветной капусты
Переходим к приготовлению нашего обеда. В кастрюлю наливаем 2,5 л. воды, отправляем в нее картофель, цветную капусту и варим на протяжении 10 минут.
Добавьте несколько столовых ложек кипятка из кастрюли к плавленому сырку и перемешайте до образования однородной массы.
Отправляем в кастрюлю зажарку, размешиваем и варим на протяжении 5 минут.
Теперь добавляем в суп из цветной капусты плавленый сыр, солим, и варим еще на протяжении 5 минут.
Ну и последним шагом добавляем овсяные хлопья и зелень, перемешиваем и выключаем огонь. Накроем крышкой и оставим немного постоять. Теперь можно переходить к подаче.
Ваш суп с цветной капустой готов. Подавайте на стол. Мой совет, очень вкусно с сухариками. Приятного аппетита.
Видео рецепт вкусного супа с цветной капустой
Приготовьте ЕЩЁ:
