И снова рад приветствовать Вас уважаемые кулинары. Запеканка из кабачков, очень вкусное и полезное блюдо из овощей. Приготовим ее по очень простому и интересному рецепту. Переходим к приготовлению.
Запеканка из кабачков – рецепт вкусного и полезного блюда
Ингредиенты:
- Кабачки – 350 г.
- Твердый сыр – 100 г.
- Мука – 100 г.
- Молоко – 200 мл.
- Зеленый лук – 50 г.
- Укроп – 20 г.
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Соль, перец, растительное масло.
Готовим запеканку из кабачков
Муку засыпьте в миску и добавьте к ней разрыхлитель. Перемешайте. Далее добавляем яйца, молоко и соль.
Качественно размешайте эти ингредиенты венчиком, до образования однообразной массы.
Всю зелень мелко нарежьте ножом. Сыр и кабачки трем на крупной терке.
Помещаем тертые кабачки в миску и добавляем к ним измельченную зелень и 1/2 тертого сыра. Добавьте соль, перец и качественно перемешайте.
Форму, в которой Вы будете запекать смажьте растительным маслом. Поместите туда кабачки с сыром и зеленью. Далее заливаем смесью муки с молоком и присыпаем сыром, который у нас остался.
Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим в нее нашу запеканку. Запекаем на протяжении 40 минут. Ваша запеканка из кабачков готова. Можно подавать к столу.
Наслаждайтесь.
Приготовьте ЕЩЁ:
